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nuestros postres

tradición e innovación

Combinan la tradición con innovadores sabores. Del flan de toda la vida a la crema catalana, pasando por flanes con gustos intensos y de proximidad, cada mordisco es un viaje a nuestra herencia culinaria. No olvidemos el requesón, ideal con miel, ni la nata para acompañar las fresas del Maresme. Y, para cerrar una larga comida familiar o con amigas, una buena tarta de queso siempre es una excelente opción.

FLAN
DE REQUESÓN

INGREDIENTES

Mató (29%) [leche pasteurizada, cuajo y secuestrante (cloruro cálcico)], crema de leche (nata y estabilizante carragenado), leche pasteurizada, azúcar, gelificante (fructosa , almidón de maíz y aroma) y azúcar quemado (jarabe de glucosa, azúcar caramelizado, azúcar agua y aroma)

FLAN
DE CAFÉ

INGREDIENTES

Crema de leche (nata, almidón modificado de maíz y estabilizante: carregenado), leche pasteurizada, preparado para flan (azúcar, almidón maíz, estabilizantes [carragenado y algas Eucheuma transformadas], sal, colorante natural: beta caroteno y aroma), café (0,6%) y azúcar quemado.

FLAN
DE QUESO

INGREDIENTES

Leche pasteurizada, huevo pasteurizado, queso (11%) (leche, sal, fermentos lácticos, cuajo, espesante : goma guar y conservante: sorbat potásico), azúcar y azúcar quemado.

FLAN
DE HUEVO

INGREDIENTES

Leche pasteurizada (62%, origen: España), huevo pasteurizado (16%), azúcar, clara de huevo, leche desnatada en polvo, albúmina de huevo y azúcar quemado (jarabe de glucosa, azúcar caramelizado, azúcar agua y aroma).

CREMA
CATALANA

INGREDIENTES

Leche de vaca pasteurizada (80%, origen de la leche: España, crema de leche (nata y estabilizante: carregentado), azúcar, almidón modificado, ou< /strong>, aromas, sal, colorante: β-caroteno y estabilizante: carragenado.

PASTEL
DE QUESO

INGREDIENTES

Queso fresco (30%), crema de leche, preparado para pastel (azúcar, grasa vegetal (coco), almidón de maíz, almidón modificado, albúmina de < strong>huevo, emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos, proteína vegetal, sal y aromas), huevo pasteurizado y azúcar.